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Articles et actualités sur EGALIM

Articles explicatifs, actualités réglementaires et prises de parole sur la loi EGALIM et la restauration collective, par l'équipe AutoDécla.

Réglementation11 août 2026

La loi EGALIM expliquée : les 5 piliers, les obligations et comment les respecter en restauration collective

Approvisionnement durable et bio, lutte contre le gaspillage, diversification des protéines, interdiction du plastique, information des convives : tout comprendre sur la loi EGALIM et ses obligations pour la restauration collective.